Lista blogów » Nieperfekcyjna Kasia

Zapiekane pomidory i cukinie.

Zobacz oryginał
Dzisiaj u nas na podwieczorek pieczone pomidory, cukinie i bakłażany. Jest to doskonały dodatek do innych potraw ale również osobny posiłek.


P1040880.JPG

Potrzebujemy dojrzałych w słońcu pomidorów, które kroimy na połówki i nacinamy w kratkę. 
Następnie przygotowujmy posypkę z bułki tartej (2 łyżki), czosnku (1/2 łyżki), pietruszki (1 łyżka). 
P1040884.JPG
 Posypką posypujemy warzywa, solimy je oraz polewamy oliwą.


P1040882.JPG



P1040890.JPG


P1040885.JPG

Wkładamy do nagrzanego na 200 stopni piekarnika. 
Bakłażany i cukinie należy podlewać wodą.
Po około 30 min danie gotowe. 
P1040892.JPG


P1040896.JPG

Danie doskonałe na ciepło jak i na zimno :)
Smacznego.

A na takich grządkach we Włoszech dojrzewają pomidory:
P1040183.JPG


Zaloguj się, żeby dodać komentarz.