Włoskie smaki

Miało byc wczoraj ,ale jednak dzis! Mam dla Was propozycje na obiad, kolacje, jak wolicie! Banalnie, szybko, generalnie mniam! :D makaron z bardzo delikatnym sosem! subtelnie, mniej lekko, bo do tego dania cieżko nie dodać śmietanki :( moja wersja jest bez sera pleśniowego.. Ale jeśli lubicie dodajcie go śmiało! :)

Potrzebujecie:
- makaron tagiatelle
- 300g świeżego łososia
- 100g szpinaku najlepiej świeżego ,ale mrożony też przejdzie
- 3 ząbki czosnku
-łyżka masła
- 5 łyżek śmietanki (18%)
- sól i pieprz
- ser pleśniowy

Czosnek drobno siekamy, smażymy na maśle razem ze szpinakiem. Gdy będzie już miękki doprawiamy solą i pieprzem dodajemy pokrojonego łososia wszystko razem dusimy, dodajemy śmietankę i na małym ogniu wszytako gotujemy ,aby sos nabrał smaku. W tym momencie można dodać jeszcze Bresse Bleu, ser z niebieską pleśnią ,decyzja należy do Was, ja jak wspomniałam nie dodałam!:) do sosy wrzucamy ugotowany wcześniej makaron, wszystko mieszamy i można nakładać! Samcznego i udanego weekendu! :D Mam nadzieję ,że nie wszędzie pada… ;>

Filed under: Food Tagged: cuisine, food, kato