Truffle

Na naszym blogu mogliście już znaleźć przepisy na pyszny makaron z warzywami oraz faszerowaną cukinię. Teraz przyszedł czas na deser. Dzisiaj podzielimy się z Wami przepisem na przepyszne trufle. Wiele osób kojarzy ten deser z dużymi kosztami
w przygotowaniu, ale pokażemy Wam, że to prosty i tani sposób na osłodzenie sobie dnia.

Składniki:

Sposób przygotowania: 

Czekoladę połam w mniejsze kostki i rozpuść w kąpieli wodnej. 

Kiedy czekolada powoli nam się rozpuszcza, pokrój masło w kostki. Po uzyskaniu jednolitej masy z naszej czekolady dodawaj do niej po 2-3 kostki masła i mieszaj do momentu rozpuszczenia. 

Po dodaniu całego masła, do masy dodaj powoli śmietankę i dokładnie mieszaj. Teraz możesz dodać świeżo startą skórkę z pomarańczy oraz ziarna z laski wanilii. Pamiętaj, aby wszystkie składniki dokładnie wymieszać.

Masę na trufle przelej do innego naczynia, a następnie wstaw do lodówki, aby mogła zastygnąć.

Na dwa osobne talerzyki wysyp kakao i wiórki kokosowe. 

Łyżką wyjmuj porcje trufli i w dłoniach formuj je w kulki. Utworzone kulki obtocz w wiórkach kokosowych lub kakao. W ten sposób stworzysz dwa rodzaje trufli. 

Jeżeli wypróbujecie przepis w domu, chętnie zobaczymy Wasze dzieła! Wstawiajcie swoje zdjęcia na instagrama i oznaczcie nas na nich!