Sałatka z tuńczykiem.

Bądźmy szcerzy, tuńczyk nie prezentuje się zbyt godnie na talerzu. Zwłaszcza ten rozdrobniony, a takiego lubię najbardziej. Mam jednak nadzieję, że w mojej wersji wygląda całkiem apetycznie.
Przepis jest mój autorski. Być może łamię w nim jakieś kulinarne zasady, tego nie wiem. Nawet jeśli, to daję słowo, że jest naprawdę bardzo smacznie ;)

Czego potrzebujemy?
puszka tuńczyka w oleju lub w zalewie
suszone pomidory w oleju
czerwona fasola
sałata pekińska
trzy ogórki (kiszone lub świeże)
ogórek (świeży lub kiszony)
cebula
sos sałatkowy ziołowy

Jak to zrobić?
Siekamy sałątę, ogórka, cebulę  przekładamy do osobnej miski. Dodajemy czerwoną fasolę i sos sałatkowy. Mieszamy. Kroimy suszone pomidory, dodajemy do pokrojonych warzyw i jeszcze raz mieszamy. Taką mieszanką pokrywamy talerz, na górę nakładamy tuńczyka. Warto pamiętać, że nie należy przesadzić z ilością pomidorów. Są dość tłuste. Proponuję dać ich mniej albo osuszyć ręcznikiem papierowym.
Uwaga, suszone pomidory są najważniejszym składnikiem w tej sałatce. Nadają jej odpowiedni smak. Proponuję więc wybierać te z wyższej półki. Tańsze nie smakują tak jak powinny. Wiem bo sprawdziłam. Warto więc odżałować te kilka złotych ;)

Smacznego!

Napisała: Pati.