SŁODKIE ŚNIADANIE - KOKTAJL Z TRUSKAWKAMI, JOGURTEM NATURALNYM I CUKREM BRZOZOWYM ORAZ PLACUSZKI BANANOWE

Tęskniłam za wiosną! Mimo, że wciąż jest dość chłodno to cieszę się, że w końcu rano wita mnie słońce. Nie wiem jak Wy, ale ja o tej porze roku mam wielką fazę na owoce! Dziś przygotowałam luźny post z moim typowym słodkim śniadaniem. Zapraszam do dalszej części wpisu!

Uwielbiam truskawkowe koktajle. Nie ma w tym nic skomplikowanego (truskawki, jogurt naturalny i coś do posłodzenia), a smakuje pysznie. Zazwyczaj słodziłam taki napój białym cukrem, później zdecydowałam się na zdrowszą wersję i dodawałam miodu. Do niedawna kiedy odkryłam ksylitol czyli cukier brzozowy.

Cukier brzozowy jest o tyle fajny, że smakuje bardzo podobnie do zwykłego cukru, a zawiera 40% kalorii mniej. Mnie to przekonało! Nie słodzę herbaty, w zamian za to pozwalam sobie na łyżeczkę cukru do takiego koktajlu. 

Podsumowując - cukier brzozowy jest zdrowszym odpowiednikiem cukru białego. Spróbujcie same! Więcej o cukrze brzozowym możecie przeczytać tutaj.

Jak już jesteśmy przy śniadaniu - uwielbiam bananowe placuszki! Są bardzo proste w wykonaniu -  miksujemy jajko z bananem i na patelnię! Niedługo przedstawię Wam nieco bardzo rozbudowaną propozycję takich placuszków. 

W kuchni stawiam na olej kokosowy w zależności od moich zachcianek - rafinowany lub nierafinowany. Te placuszki smażę zazwyczaj na oleju nierafinowanym. 

Całość polałam miodem i zjadłam razem z kiwi - wygląda i smakuje przepysznie! Olej kokosowy i cukier brzozowy, a także inna zdrowa żywność dostępna na stronie sklep-vital.pl.