Pyszny jabłecznik

Pieczenie ciast to moja najsłabsza strona , jeśli chodzi o kulinaria. W swoim życiu upiekłam dwa serniki i dwie karpatki i dwa jebłeczniki….. Ale to nie koniec. Podaję przepis na prosty jabłecznik, który nawet mi wychodzi. Uwaga, ciasto jest bez jajek !!!

Składniki na ciasto:

*2,5 szklanki mąki,

*250 gram masła,

*200 g waniliowego serka homogenizowanego,

-2/3 szklanki cukru pudru,

*2 opak. cukru waniliowego,

*1 lyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo:

*8 dużych, słodkich jabłek,

*cynamon,

*cukier puder

Jabłka obieramy, przekrawamy na pół i wycinamy gniazda nasienne. Z wymienionych składników zagniatamy ciasto- dzielimy je na dwie części.

Blachę o wymiarach 25×30 wykładamy papierem do pieczenia. Pierwszą część ciasta wałkujemy i wykładamy na spód formy. Na cieście układamy jabłka i oprószamy cynamonem.

Drugą część ciasta rozwałkowujemy i przykrywamy nią jabłka. Ciasto nakłuwamy widelcem i wstawiamy do piekarnika na 60 minut (180stopni).

Jeśli chodzi o estetykę, to fakt – widziałam ładniejsze ciasta, ale wierzcie mi – smakuje wyśmienicie i jest proste. Idealnie smakuje na ciepło z gałką lodów waniliowych. Smacznego!!!

Post Pyszny jabłecznik pojawił się poraz pierwszy w .