Lista blogów » Kolorowa dusza
Przepis na najprostsze, zdrowe, beztłuszczowe muffiny!
Zobacz oryginał pon., 06/04/2015 - 17:51english version below
Bardzo często zdarza się, że rano nie mamy czasu albo ochoty (albo i to i to;)) aby przyrządzać jakiekolwiek śniadanie. Moim sposobem na taką sytuacją jest dzisiejszy przepis, który możecie wykonać wieczorem poprzedniego dnia w dosłownie kilka minut! Są to pyszne, beztłuszczowe i przede wszystkim zdrowe muffiny. Naładowane są błonnikiem, który sprawi, że rano będziecie bardziej nasyceni i przez dłuższy czas nie będziecie odczuwali głodu. Muffiny świetnie smakują same, jak również z dodatkiem owoców (np banana), masła orzechowego czy konfitury!
Składniki (ok 10 muffinek):
- 60 g otrębów (pszennych lub żytnich)
- 120 g mąki żytniej razowej
- 60 g mąki ryżowej
- 1 łyżka płatków owsianych
- 220 ml mleka (można zastąpić mlekiem ryżowym lub sojowym, promocja tutaj)
- 3 łyżeczki (płynnego) miodu
- jajko
- 1 łyżeczka śmietany
- 2 łyżeczki jogurtu naturalnego
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- kilka kropli aromatu migdałowego (opcjonalnie)
Przygotowanie:Mieszamy wszystkie składniki razem. Nakładamy masę do silikonowych foremek lub papilotek (wychodzi około 10 muffinek). Pieczemy ok 30 minut w 190 stopniach.
It happens very often that we don't have time for preparing any breakfast in the morning. My solution for such a situation is today's recipe, which you can do the night before in just a few minutes! They are delicious, fat-free and healthy muffins. They are full of fiber, which will make you more full in the morning and you won't feel hungry for longer time. Muffins taste great without any toppings as well as with fruit (for example banana), peanut butter and jam!
Ingredients (for about 10 muffins):
- 60 g of bran (wheat or rye)
- 120 g of wholemeal rye flour
- 60 g of rice flour
- 1 tablespoon oats
- 220 ml of milk (can be replaced by rice or soy milk)
- 3 teaspoons (liquid) honey
- an egg
- 1 teaspoon cream
- 2 teaspoons plain yogurt
- 1,5 teaspoons baking powder
- A few drops of almond flavoring (optional)
How to prepare: Mix all the ingredients together. Put the mixture to the silicone molds (10 muffins). Bake for about 30 minutes at 190 degrees.
Ingredients (for about 10 muffins):
- 60 g of bran (wheat or rye)
- 120 g of wholemeal rye flour
- 60 g of rice flour
- 1 tablespoon oats
- 220 ml of milk (can be replaced by rice or soy milk)
- 3 teaspoons (liquid) honey
- an egg
- 1 teaspoon cream
- 2 teaspoons plain yogurt
- 1,5 teaspoons baking powder
- A few drops of almond flavoring (optional)
How to prepare: Mix all the ingredients together. Put the mixture to the silicone molds (10 muffins). Bake for about 30 minutes at 190 degrees.
Zaloguj się, żeby dodać komentarz.
