Lista blogów » ajmissindependent
Proteinowy omlet z maki gryczanej
Zobacz oryginał wt., 29/12/2015 - 11:28 Składniki :
* 1 jajko
* porcja odżywki białkowej (u mnie 30g WPC od KFD Nutrition)
* 30g mąki gryczanej
* 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
* 50 ml mleka 2%
* cynamon
Przygotowanie :
Oddzielamy białko od żółtka. Białko ubijamy na sztywną pianę.
W osobnej miseczce zmiksujemy żółtko razem z mąką, proszkiem do pieczenia oraz cynamonem.
Do mieszaniny dodajemy odżywkę białkową i ponownie miksujemy.
Do masy dodajemy ubitą pianę z białka i delikatnie mieszamy myszką aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Ciasto wylewamy na patelnię teflonową i smażymy z obu stron ( pod przykryciem ) .
Gotowy omlet podajemy z ulubionymi dodatkami (np. twarożek, owoce , masło orzechowe)
Zaloguj się, żeby dodać komentarz.
