OGÓREK W PARZE Z POMIDOREM

Ostatnio mam coraz mniej czasu na blogowanie - cały mój wolny czas wypełniają przeróżne zajęcia i powiem Wam, że w końcu czuję, że żyję ♥ Mam w planach nowy cykl na blogu, myślę, że na weekendzie się za to zabiorę i napiszę coś więcej :) Dzisiaj mam dla Was post z serii ciekawostek, a mianowicie dlaczego nie łączyć ogórka z pomidorem :) 

W sumie od kiedy pamiętam, a właściwie od kiedy zaczęłam jeść warzywa kanapki kojarzyły mi się z sałatą, ogórkiem i pomidorem. Kiedyś, zupełnie przypadkiem z rozmowy ze znajomymi wyszło, a nawet nie tyle co wyszło, ale ktoś napomniał, że ogórka z pomidorem jeść się nie powinno. Wtedy średnio mnie to obchodziło, bo raczej rzadko jadałam te warzywa (chociaż czy pomidor jest warzywem ?). Nie mniej jednak poszperałam w internecie i znalazłam całe gro informacji na ten temat. Teraz, kiedy zwracam uwagę na to co jem, te warzywa pojawiają się często na moich kanapkach. Co o tym połączeniu mówią naukowcy? 

Teoretycznie wydawać Nam się może, że jemy zdrowo - w końcu warzywa czy owoce to coś bardziej wartościowego niż np. batonik. Jak się jednak okazuje - połączenia niektórych produktów wypadają fatalnie. Nie jest to szkodliwe połączenie, ale też nie dające szczególnych korzyści. Naszym winowajcą jest ogórek - pozornie niegroźny, z dużą zawartością wody i małą ilością kalorii. Pomidor - jako ten dobry w tym związku - zawiera mikroelementy, witaminy, a szczególnie witaminę C. Ogórek zaś ma w sobie enzym askorbinowy który utlenia witaminę C. Dla przykładu łyżeczka soku z ogórków może zneutralizować całą witaminę C znajdującą się w trzech litrach soku pomidorowego. Dlatego obydwa te warzywa powinniśmy jeść osobno. 

Ja osobiście czasem zjem sobie kanapeczkę z ogórkiem i pomidorem, lubię też sałatkę grecką. Jakie jest Wasze zdanie na ten temat ?:)