Kurczak w oleju sezamowym.

Dziś miałam naprawę podły humor. Dobrze, że jest zimno -przynajmniej mam na co go zgonić. Obok mnie, niedaleko przystanku tramwajowego, stało dziecko z matką. Chłopiec zaczął coś mówić ale kobieta, tak jak i ja, nie usłyszała dokładnie. Zapytała więc "ale co ci się podoba??" na co chłopiec odparł "ta pani." Dziecko, chyba zapiszę ci coś w testamencie. Chłopiec pewnie majaczył podczas gorączki ale nie zmienia to faktu, że od razu uśmiechnęłam się.

Dziś zapraszamy Was na kurczaka w oleju sezamowym. Pomysł dla tych, którym znudził się jego tradycyjny smak. Można podawać z ziemniakami albo ryżem. Robi się w banalny sposób a niezbędne składniki dostępne są w większości sklepów.

ps. Według medycyny indyjskiej masaż całego ciała ciepłym olejem sezamowym oczyszcza organizm z toksyn oraz nadaje skórze blask i jedwabistą gładkość.

Czego potrzebujemy?
500 g kurczaka
150 ml wody
6 łyżek sosu Teriyaki ---> klik!
30 ml oleju sezamowego ---> klik!
pól drobno posiekanej dużej cebuli
ząbek czosnku

Jak to zrobić?
W dużej patelni wymieszać sos Teriyaki z wodą, czosnkiem i cebulą. Gotować przez 15 minut. Następie dodać olej sezamowy i gotować przez kolejne 15 minut. Po doprowadzeniu do wrzenia dodać jeszcze kilka kropel oleju. 
Podawać po przestudzeniu.


















Napisała: Marsi.
Przepis i przygotowanie: Pati.