Healthy Snack Option - 1 of your 5 a day!

Hej,

Jeżeli nie macie za dużo czasu na przygotowanie przekąski między posiłkami lub szukacie pomysłu na lekką kolację, to mam dla Was propozycję!

1. Pasta z Avocado

Potrzebne nam będą:

1 x Avocado
Połówka bądź ćwiarka małej czerwonej cebuli
Natka Pietruszki
Sok z cytryny
Pieprz świeżo mielony
Sól
Wafle ryżowe, kukurydziane lub wielozbożowe

Dojrzałe Avocado wydrążamy łyżeczką i rozgniatamy widelcem. Dodajemy natkę pietruszki, pokrojoną w drobną kosteczkę połowę małej czerwonej cebulki, świeżo mielony kolorowy pieprz i sól do smaku, skrapiamy sokiem z cytryny i całość mieszamy.
Pastę nakładamy na nasze bezglutenowe lub zbożowe ciasteczka i pałaszujemy!

2. Mozarella z Pomidorami

Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu przekąska.

Potrzebujemy:

1 x Ser Mozarella
1 x Średni bądź Duży Pomidor
Świeżo Mielony Pieprz
Oliwa z Oliwek do pokropienia
Bazylia Świeża lub Mielona
Opcjonalnie Rzeżucha jeśli nie macie Bazylii
Chleb razowy bądź bezglutenowy, ewentualnie ciemny z nasionami czy otrębami, pumpernikiel, pieczywo Maca lub chrupka Vasa


Mozarellę i pomidorka kroimy w paski, posypujemy świeżo mielonym pieprzem, skrapiamy oliwą z oliwek, posypujemy bazylią bądź rzeżuchą.
Podajemy z ulubionym chlebkiem (najlepiej w zdrowszej wersji)

Ja zaserwowałam przekąskę z Kawą Inką :)

Smacznego!!!