HALLOWEEN PARTY? PRZEPIS NA MUFFINKI SOWY!

Lubię

czw., 30/10/2014 - 11:57

Muffinki "sowy" to nie tylko super pomysł na halloweenową przekąskę, ale jeden z tych uniwersalnych przepisów, który zawsze wykorzystuję, gdy mam godzinę do przyjścia gości, a chcę odwrócić ich uwagę od nieodkurzonego dywanu ;) Oczywiście żartuję! Te babeczki to po prostu świetna dekoracja niezależnie od okazji, a że nie jestem szczególnie przekonana do halloween'owych słodkości typu "krwawe oczy", czy inne, proponuję Wam coś weselszego.

Przepis na 12 halloweenowych sówek:

Składniki na babeczki (ja preferuję czekoladowe, ale mogą być inne):

2 szklanki mąki

1/2 szklanki cukru

1–2 łyżki proszku do pieczenia

3 łyżki kakao

1/2 szklanki oleju

1 szklanka maślanki

1 jajko

1 gorzka czekolada

Wymieszaj wszystkie suche składniki (mąka, cukier, kakao, proszek do pieczenia). W osobnej misce połącz wszystkie mokre składniki. Połącz zawartość obu misek, dodając pokrojoną drobno czekoladę. Otrzymaną masę nałóż do foremek lub papilotek (ja mam te silikonowe). Wstaw do nagrzanego wcześniej do temp. 180-200'c piekarnika. Piecz około 20 minut (w środku muszą być suche, możesz sprawdzić to drewnianym patyczkiem). Ostudź, a następnie odkrój górną warstwę, która wyrosła poza papilotki.

Składniki na sówki:

- kilka ciasteczek OREO

- M&M'S: żółte lub pomarańczowe i obowiązkowo brązowe (można je zastąpić specjalnymi czekoladowymi groszkami do wypieków)

- 2 łyżki masła

- 100 g gorzkiej czekolady

Kilka ciasteczek Oreo rozdziel na pół, by uzyskać połówki z kremem i te bez kremu. Połówki bez kremu przekrój nożem na dwie połówki (będą brwiami naszych sówek). Masło wraz z czekoladą rozpuść ostrożnie w kąpieli wodnej i posmaruj otrzymaną masą wierzchnią część wcześniej wyrównanych babeczek. Od razu po posmarowaniu przyklej do jeszcze wilgotnej masy połówki Oreo z białą masą (oczywiście masą do góry). Naklej na białą masę oczy i dziób sówek zrobiony z M&M'sów. Sówki gotowe :)