Frytki z batatów i zdrowy obiad!:)

Hej! W tym miesiącu dużo kulinarnych wpisów i ten też taki będzie, nawet podwójnie!:)Zaczynamy od frytek! po tym jak przejadły mi się frytki z buraków, przyszła pora na bataty! Naturalny słodkawy smak, w połączeniu z solą i mieszanką słodkiej i ostrej papryki smakuje wyśmienicie:)

Potrzebujecie:
– 2 duże bataty
– 3 łyżki oliwy
– sól, pieprze
– 1 łyżeczkę słodkiej papryki
– 1 łyżeczkę ostrej papryki

Bataty kroimy na niezbyt cienkie prostokąty:) :p Następnie polewamy oliwą i dokładnie obsmarowujemy z każdej strony, a następnie posypujemy słodką i ostra papryką, jeszcze tylko sól i pieprz i gotowe! Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200 stopni.

Frytki układamy w małych odstępach na blaszce, i wkładamy do piekarnika na 20 minut:) w zależności jakiej grubości będą wasze frytki czas pieczenia może się wydłużyć bądź skrócić.
No to można zajadać:) a teraz moja obiadowa propozycja! Bardzo łatwe i szybkie danie:)

Potrzebujecie:

– dzwonek łososia
– pół miseczki pestek granatu
– połówkę cytryny
– szklankę kaszy jęczmiennej pęczak
– pietruszkę
– sól i pieprz

Łososia przyprawiamy solą i pieprzem, odstawiamy na chwilkę, aby wchłonął przyprawy. Kaszę gotujemy zgodnie z poleceniami z opakowanie:D ja zawsze gotuje w wodzie w proporcjach 2:1 do całkowitego odparowania wody:)
Pestki granatu miksujemy z sokiem z cytryny. Przyprawionego łososia girllujemy na patelni. Gotową rybkę polewamy czerwonym dressingiem, do kaszy dodajemy pokrojoną pietruszkę i gotowe! Smacznego!!:)

Kategoria: Food Tagged: bataty, culinary, frytki, frytki z batatów, kuchania, salmon, łosoś