Lista blogów » labels out - Life Designers
-marchewka
-bazylia
-oregano
Food inspirations: przekąski #2
Zobacz oryginał ndz., 16/11/2014 - 14:10.JPG)
Fast food, czyli rodzaj pożywienia szybko przygotowywanego i serwowanego na poczekaniu, na ogół taniego. Zwykle posiada ono wysoką wartość kaloryczną – zawiera dużą ilość tłuszczów i węglowodanów, przy równoczesnym niedoborze cennych dla organizmu substancji – błonnika, witamin i minerałów. Regularne spożywanie tego typu produktów prowadzi do chorób cywilizacyjnych takich jak otyłość, choroby nowotworowe, miażdżyca, choroby serca i wątroby."Restauracje" szybkiej obsługi są tak rozpowszechnione, że chyba każdy potrafi wymienić nazwę sieci oraz doskonale zna ich asortyment. (nie wnikam czy z własnego doświadczenia ;) )
Czy można zrobić zdrowszy fast food?
Każdy z nas ma czasem ochotę na takie przekąski i nie stanowi to większego problemu jeśli traktujemy taką żywność jako przekąski, a nie zastępujemy w ten sposób głównych posiłków. Zróbmy sobie fast food w domu, wyjdzie taniej i przede wszystkim zdrowiej. Dzisiejsza propozycja to alternatywa dla tradycyjnych frytek. Jest pysznie i zdrowo :)
Oto mój pomysł na przekąskę: frytki z warzyw korzeniowych
-marchewka-pietruszka
-seler
-burak
-olej rzepakowy
-pieprz ziołowy
-trochę soli
-bazylia-oregano-słodka papryka
-czosnek
-warzywa umyć i obrać, następnie pokroić w słupki
.JPG)
Wykonanie:
-warzywa umyć i obrać, następnie pokroić w słupki-do miski wlać olej, włożyć warzywa, dodać przyprawy i dokładnie wszystko razem wymieszać, wówczas olej i przyprawy oblepią nasze frytki
-warzywa ułożyć na blasze i piec 25-30 minut w 200 st. C
Do takich frytek możemy również przygotować nasz ulubiony dip, lecz należy pamiętać, że takie dodatki często zwiększają kaloryczność porcji.
Zaloguj się, żeby dodać komentarz.
