Fit naleśniki owsiane

Lubię

śr., 15/01/2020 - 20:24

W związku z tym, że od jakiegoś czasu zwracam uwagę na to, co jem, ograniczyłam pewne składniki. Unikam mąki pszennej i przeszłam na małą dietę. Nie lubię ścisłych jadłospisów, bo po prostu nigdy ich nie dotrzymuję. Wolę wykluczyć pewne produkty i ich nie jeść. Znalazłam też fajne zamienniki makaronu i poznałam kilka fajnych przepisów na zdrowy chleb, czy lekki obiad. Powoli będę Wam tu wrzucać najciekawsze przepisy i pomysły na różne dania. Moją słabością są słodycze, po które najczęściej sięgam przy kawie. Dlatego takie fit naleśniki owsiane, to idealny deser, który jest zgodny z moją dietą. Robi się je tak samo szybko, jak tradycyjne. To tylko kwestia zamiany kilku składników, a smakują podobnie. Polecam jeść je z mixem owoców.

Przepis na fit naleśniki owsianeU mnie z tego przepisu wyszło ok. 4 dużych naleśników.

Składniki na fit naleśniki owsiane:

- 2 jajka
- 1,5 szkl. mąki owsianej ( najlepiej zmielić zwykłe płatki owsiane na strukturę mąki)
- 1 szkl. wody
- 3 kopiaste łyżki słodzidła ( może to być zwykły cukier, ja użyłam ksylolitu)
- łyżeczka proszku do pieczenia
- olej kokosowy do smażenia

Sposób wykonania:

1. Jajka ubijamy na puszystą masę, dosypujemy nasze słodzidło i dalej dokładnie mieszamy.

2. Dodajemy na zmianę trochę mąki owsianej, pomieszaną z proszkiem do pieczenia oraz wodę.

3. Masa powinna wyjść taka, jak na zdjęciu, czyli puszysta i lekko płynna. Zanim zaczniemy smażyć, zostawmy ją na chwilkę minut, gdyż wchłonie trochę wody. Jeśli masa wyszła zbyt gęsta, należy dolać troszkę wody, jeśli za rzadka, to podsypać jeszcze troszkę mąką owsianą.

4. Smażyć na małej ilości oleju kokosowego, albo dodać go w formie płynnej do naszej masy, wymieszać i formować wtedy na patelni naleśnikowej.

Dodatki na naleśniki:

Podawać z pokrojonymi w kostkę owocami, najlepiej sezonowymi. Można na wierzch posypać startą gorzką czekoladą. Dla tych co nie liczą kalorii, albo ćwiczą można jeść z bitą śmietaną. Smacznego!