Deja vu.

Gdy ktoś Cię krytykuje czy wiesz jak się zachować? Naszą reakcją często jest albo przepraszanie i usprawiedliwianie się albo atakowanie i przerzucanie odpowiedzialności. A co z nieproszonymi uwagami? Czy zawsze trzeba być wyrozumiałym? Ludzie uwielbiają mądrzyć się, wytykać nieistniejące błędy i pouczać. Do końca nie wiem w jakim celu zwraca się komuś uwagę. Przecież osoba, która robi coś, tak jak ma na to ochotę, wcale nie pyta o zdanie osób trzecich. Chyba każdy lubi czuć, że ma rację, że na czymś zna się bardziej, że wie lepiej. Przy prawieniu komplementów jesteśmy lakoniczni. "Ładnie wyglądasz" jest tak oczywiste, że nie trzeba niczego więcej dodawać ale wytykać błędy przy pomocy pięknych słów potrafimy godzinami podkładając drugiej stronie bombę dyplomatyczną. Gdzie jest granica między krytyką a krytykanctwem?

Dwukolorowe ciacho
Jeśli będzie Ci smutno lub gdy będziesz wesoły za bardzo. Wtedy kiedy będzie padał deszcz albo za oknem zrobi się zbyt gorąco. W przypływie chęci do działania i gdy nie będzie się chciało nic... zawsze wtedy załóż pstrokate wdzianko i upiecz sobie pstrokate ciastko.

Czego potrzebujemy?
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
6 jajek
1/2 szklanki cukru
2 spore łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

dwie tabliczki czekolady
ok. 120 ml śmietanki 30%

Jak to zrobić?
ciacho:     Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Do miski przesiewamy mąki i dodajemy do nich proszek do pieczenia. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno. Pod koniec stopniowo dodajemy cukier, ciągle ubijając. Dodajemy żółtka i ubijamy. Łączymy z mąkami. Ciasto dzielimy na 2 równe części. Do jednej dodajemy kakao i dokładnie mieszamy. Jasną i ciemną masę wylewamy do blaszki na przemian, najlepiej przy użyciu większej łyżki. Pieczemy w temperaturze 160 stopni, ok 30minut. Po upieczeniu ciacha na wierzch wylewamy kremową polewę.

kremowa polewa:    Czekoladę siekamy i wkładamy do miski. Śmietankę podgrzewamy (prawie do wrzenia) i zalewamy czekoladę. Po ok. 2 minutach gdy czekolada zmięknie, mieszamy ja delikatnie ze śmietaną na gładką masę.