Botwinka

Dzisiejszy post obiadowy. Korzystając z uroków lata staram się serwować moim chłopakom to co do jedzonka najlepsze:) Po weekendowych odwiedzinach u dziadków, wróciłam do domu z wiaderkami pełnymi ziemniaków, marchewek i innymi warzywnymi cudownościami (nawet z bobem !) 

Zabawiłam się więc w wiejską dziewczynę i ugotowałam...(fanfary!!!).... botwinkę! :D

Przepis był arcyprosty. Gar z wodą, kostka rosołowa (tak tak! zrobiłam to z kostką!) Czuję się z tym jak "chujowa pani domu" , no ale do ideału to mi daleko;] No i botwinka:

Ziemniaki obieramy, kroimy i wrzucamy do gara. Niech się gotują.

 Botwinkę kroimy jak na załączonym zdjęciu ( te nieposzatkowane liście po lewej wywalam, do gara sie czasami nie nadają). Jeżeli chodzi o buraczki to osobiście wolę zetrzeć je na tarce o grubych oczkach, chociażby ze względu na malucha (łatwiej mu się je). Potem wszystko wrzucam do gara i gotuję.

A! Cichaczem dodaję troche koperku... u mnie obowiązkowy w każdej zupie, choć mąż na jego widok dostaje lekkiej spazmy:D

Muszę nieskromnie przyznać, że botwinka wyszła super. Wczoraj ugotowałam,dzisiaj ledwo zakrywa dno w garnku:) To jest przepis dla opornych, więc każda próba powinna być zakończona sukcesem:)

Na koniec mój ulubiony "mem" :D

tak więc życzę Wam smacznego!:D

Ax