ale babeczki !

Piękne, kolorowe, a przy wykonywaniu jest mnóstwo świetnej zabawy. Masa przepisów w Internecie. Nasz zapewne wiele się od nich nie różni, a na pewno nie jest trudny w wykonaniu ;)
 
Składniki jakich potrzebujecie (na 12 babeczek) :
ciasto:
-100 g miękkiej kostki masła do pieczenia
-6 łyżek cukru
-2 roztrzepane jajka
-2 łyżki mleka
-50 g posiekanej gorzkiej czekolady
-100 g mąki pszennej
-1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
-25 g kakao


krem:
-1/4 szklanki mleka
-1 szklanka mleka w proszku
-1/3 szklanki cukru
-175 g miękkiej kostki masła do pieczenia (z naszej strony proponujemy użyć mniej masła gdyż krem wydaje się zbyt maślany i bardzo tłusty)
-8 g cukru waniliowego


Do tych babeczek na pewno będzie  pasowało wiele innych przepisów na krem jakie możemy znaleźć w Internecie. Ozdoby i barwniki dobieracie według własnej wyobraźni. Nasze barwniki spożywcze zakupione zostały na Allegro ;)

Proces przygotowania nie jest trudny. 

W misce ucieramy na gładką masę kostkę masła do pieczenia z cukrem. Nie przerywając ucierania, powoli dodajemy jajka. Następnie mleko i startą na tarce czekoladę. Delikatnie mieszamy dużą łyżką. Do miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Mieszamy do połączenia składników.
 
Foremki na babeczki wypełniamy masą (do połowy) i wstawiamy na 20 min do piekarnika, który uprzednio nagrzewamy do 180 stopni z termoobiegiem. 

Pora na krem. Mleko razem z cukrami dajemy do garnuszka i wszystko gotujemy. Następnie studzimy. W tym czasie ucieramy kostkę do pieczenia mikserem. Do masła dodajemy ostudzone mleko i ucieramy do połączenia składników. Stopniowo dodajemy mleko w proszku i dokładnie ucieramy. Krem w swojej konsystencji jest już gotowy teraz od Was jedynie zależy czy dodacie jakieś barwniki czy z nich zrezygnujecie.

W ozdabianiu ponieście się wodzom fantazji ;) 
POWODZENIA !