Szybkie i proste ciasteczka orkiszowe!

Wiem, że duża część z Was nie obchodzi walentynek, ale przecież nie trzeba być ich wielkim fanem, aby sprawić sobie z tej okazji troszkę przyjemności. Skoro to weekend zakochanych, podsyłam Wam bardzo szybki i prosty przepis na kruche ciasteczka orkiszowe – oczywiście w kształcie serduszek ;) Warto też wspomnieć, że koszt całej masy ciastek (około 5 blach) nie przekracza 10 złotych!

Ciasteczka orkiszowe Oto potrzebne składniki:

• 2½ szklanki mąki orkiszowej (może też być zwykła)
• 1 szklanka trzcinowego cukru
• 200g masła
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Przygotowanie:

1. Masło ucieramy z cukrem
2. Dodajemy 2 jajka i mieszamy
3. Mieszamy suche składniki, a następnie z utartym masłem, jajkami i cukrem
4. Wyrabiamy ciasto i wkładamy do lodówki na minimum 30 min
5. Rozwałkujmy ciasto, wycinamy ciasteczka i pieczemy około 10 min w 175°C (z termoobiegiem)

Ciasteczka możemy przyozdobić lukrem (mieszamy jedną szklankę cukru pudru z jednym białkiem jajka). Samym lub z dodatkiem barwnika.

To niezwykle prosty przepis – większość składników pewnie macie w domu! A czy smaczne? Najlepszy dowód jest taki, że ciasteczka znikają w kilka minut ;)

Smacznego!

PS Jeśli jeszcze nie macie planów na walentynki, to zapraszam na moją listę niezwykłych filmów! KLIK

The post Szybkie i proste ciasteczka orkiszowe! appeared first on szafeczka.com.