Lista blogów » Kolorowa dusza
Pudding chia, czyli pomysł na zdrowe śniadanie!
Zobacz oryginał pt., 05/06/2015 - 16:58Już dawno temu słyszałam o nasionach chia, lecz dopiero teraz zmobilizowałam się i kupiłam zapas w sklepie ze zdrową żywnością. Byłam bardzo ciekawa jak smakują i przyznam, że są super alternatywą dla płatków owsianych, jaglanych i podobnych produktów śniadaniowych.
Właściwości i wartości odżywcze nasion chia
Szałwia hiszpańska - bo taka jest inna nazwa tych nasion - jest jednym z najlepszych źródeł wielu ważnych wartości odżywczych. Jest skarbnicą kwasów Omega-3 (posiada ich więcej niż łosoś atlantycki!), które wspomagają pracę mózgu. Dodatkowo posiadają dużo błonnika, wysokiej jakości białka, wapnia, magnezu, fosforu. Po zjedzeniu dają uczucie sytości na długi czas, więc sprzyjają osobom odchudzającym się.
Zastosowanie nasion chia
Można je jeść na wiele sposobów. Najczęściej dodaje się je do koktajli, sałatek, owsianek, używa się ich do zagęszczania zup oraz sosów. Wiele osób tworzy z nimi przepyszne pancakes, chlebki (np chleb bananowy) czy ciastka. U mnie zobaczycie je w innym wydaniu - w postaci puddingu!
Przepis na pudding chia
Składniki:
- 2 łyżki nasion chia
- 125 ml mleka
- 1 banan
- garść malin
- opcjonalnie łyżeczka miodu (dodana do mleka)
- 2 łyżki nasion chia
- 125 ml mleka
- 1 banan
- garść malin
- opcjonalnie łyżeczka miodu (dodana do mleka)
Wykonanie: Wieczorem wsyp nasiona chia do 125 ml mleka i zostaw w lodówce na noc. Rano przełóż namoczone nasiona do szklanki, a następnie zblenduj 3/4 banana z garścią malin i łyżką wody. Przygotowany mus dodaj do szklanki wraz z resztą banana pokrojoną w plasterki. Smacznego! :)
Próbowaliście już chia? Jakie są Wasze pomysły na śniadanie z ich użyciem? :)
Recipe for Chia Pudding
Ingredients:
- 2 tbsp chia seeds
- 125ml of milk
- 1 banana
- handful of raspberries
- optional - teaspoon of honey (added to the milk)
How to prepare: Add chia seeds to 125 ml of milk and leave in the fridge overnight. In the morning pass the soaked seeds into a glass, then blend 3/4 banana with a handful of raspberries & a tbsp of water. Add prepared mousse into a glass with the rest of the banana cut into slices. Enjoy! :)
- 2 tbsp chia seeds
- 125ml of milk
- 1 banana
- handful of raspberries
- optional - teaspoon of honey (added to the milk)
How to prepare: Add chia seeds to 125 ml of milk and leave in the fridge overnight. In the morning pass the soaked seeds into a glass, then blend 3/4 banana with a handful of raspberries & a tbsp of water. Add prepared mousse into a glass with the rest of the banana cut into slices. Enjoy! :)
Zaloguj się, żeby dodać komentarz.
