Zielony koktajl z pietruszki dla zdrowia i urody!

Odkąd odkryłam zakopany w kuchni wieloletni sokowirówko-blender, jest on w użyciu bez ustanku. Od niedawna staram się, by moje odżywianie było jeszcze zdrowsze 0 zamiast kupować gotowe jogurty czy soki owocowe, wszystko ląduje w blenderze, dzięki czemu mogę uniknąć części konserwantów, a ja codziennie dostarczam sobie porcji świeżych, niepasteryzowanych warzyw czy owoców. Od niedawna w moim codziennym rytuale znajdują się trzy składniki, zbawienne dla zdrowia i urody: natka pietruszki, drożdże i siemię lniane. Dziś opowiem Wam o tym, jak oswoić pietruszkę :).

O zbawiennym wpływie pietruszki na włosy słyszałam już dawno, nigdy jakoś nie mogłam się zmobilizować, by rzeczywiście codziennie spożywać jeden cały pęczek pietruszki. Jeśli macie w domu sokowirówkę, wystarczy wrzucić do niej pietruszkę i jedno jabłko – powstanie przepyszny sok, który ma zbawienny wpływ na urodę i zdrowie (pietruszka zawiera mnóstwo witaminy C, której przy mojej cerze naczynkowej nie może zabraknąć w diecie). Jednak mycie mojej sokowirówki przerastało moje możliwości, dlatego codzienny sok zamieniłam na pyszne pietruszkowo – jabłkowe śniadanie :).

Do kubkowego blendera wrzucam obrane jabłko (z nieobranym jeszcze nie próbowałam) i pietruszkę, po zmiksowaniu dodaję kubeczek jogurtu naturalnego (całkiem smaczny i niedrogi jest jogurt z Wapniem z Biedronki, do niedawna były tam dostępne tylko jogurty z Bakomy które zawierały paskundą żelatynę, ale na szczęście zmienili to). Aby posiłek był bardziej sycący, dodaję do niego otrębów owsianych i musli (a ostatnio – amarantusa i suszonych owoców, ponieważ przechodzę niestety na dietę bezglutenową). Smakuje przepysznie, syci na długo a efekty w postaci zagęśżczenia czupryny… Podobno będą za 3 miesiące. Ja już zauważyłam u siebie pierwsze „Baby Hair” :) 

Inny sposób na oswojenie pietruszki to np. pesto pietruszkowe (wystarczy ją zblendować z olejem i czosnkiem), zupa pietruszkowa (ziemniaki podsmażone na łyżce oliwy, zalane bulionem warzywnym i pietruszką blendujemy – jeszcze nie próbowałam, muszę się przełamać do tego ziemniaka),  pasta jajeczna z duuużą ilością pietruszki, czy wszelkie dania rybne – idealnie pasuje do łososia i krewetek.

A wy, lubicie pietruszkę?

Post Zielony koktajl z pietruszki dla zdrowia i urody! pojawił się poraz pierwszy w .