Goferkowelove

Hej Kochani!:) Dzisiaj przychodzę do was ze słodkim postem. Ostatnio jedna czytelniczka zasmuciła mnie komentarzem pod postem z mojego wyjazdu do Gdańska, że w tym roku nie jedzie nad morze i niestety nie zje sobie pysznego gofra.

Pomyślałam, że to fantastyczna okazja, aby udowodnić, że równie smaczne gofry każdy z nas może przygotować sobie w domu.:) 

300g mąki

1/2 l mleka

75g cukru

100g masła

15g proszku do pieczenia

2 jajka

szczypta soli

Wszystkie składniki dobrze wymieszać, najlepiej mikserem, aby uzyskać konsystencję przypominającą ciasto naleśnikowe. Ciasto wlewamy do gofrownicy nasmarowanej olejem i pieczemy przez ok 3 minuty.

Ps. W internecie, widziałam, że gofrownicę możemy zastąpić silikonową formą w kształcie gofrów i piec gofry w piekarniku. Jednak  charakterystyczne kwadraciki będą tylko z jednej strony:)

 A o to moje propozycje:) Gofry powinny troszkę ostygnąć przed podaniem, ale trudno się powstrzymać gdy się jest "słodyczowym łasuszkiem":)