Healthy breakfast ideas! #3

OWSIANKA Z MUSEM OWOCOWYM

Oatmeal with fruit mousse

Do przygotowania:

- 5 łyżek płatków owsianych
- łyżeczka otrębów owsianych
- 1 banan
- kilka mrożonych malin, łyżka mrożonych jagód
- imbir
- cynamon
- borówki amerykańskie

Wrzucamy banana, maliny i jagody pojemnika i blendujemy je na gładką masę. W tym samym czasie gotujemy nasze płatki owsiane. Gdy będą już gotowe, posypujemy cynamonem (ok pół łyżeczki) i dodajemy starty imbir. Owsiankę przekładamy do miski, polewamy musem, dodajemy otręby oraz borówki i jemy! ;) You will need:
- 5 tablespoons of oatmeal
- teaspoon of oat bran
- 1 banana
- some frozen raspberries & berries    
- ginger
- cinnamon
- blueberries

Put a banana, raspberries and berries to a bowl and blend them to smooth paste. At the same time you need to cook the oatmeal. When it's ready, add a cinnamon (about half a teaspoon) and the grated ginger. Put your oatmeal into a bowl, pour the mousse, add bran, blueberries and eat! ;)

 PANCAKES Z MĄKI RYŻOWEJ

- szklanka mąki ryżowej
- szklanka chudego mleka 
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- trochę wody

Zmieszaj wszystkie składniki razem. Rozgrzej patelnię, posmaruj ją delikatnie oliwą (ewentualnie bez tłuszczu jeśli to patelnia beztłuszczowa) i smaż po kolei placuszki. Ja robię trochę grubsze placki i z takiej porcji wychodzi ok 7-8 sztuk. Można je jeść z czym tylko chcecie - ja polecam z jogurtem, miodem i owocami - pyyycha!

Jeśli spróbujecie któryś z przepisów koniecznie dajcie znać jak Wam smakowało! :-)

You will need:
- a glass of skim milk
- cup of rice flour
 - 2 eggs
- 2 teaspoons of baking powder
- a little bit of water

Mix all the ingredients together. Heat the pan, smear it gently with olive oil and fry the pancakes. I make a little bit thicker pancakes, so from such a portion I have about 7-8 pieces. You can eat them with what you want - I recommend with yogurt, honey and fruit - yummy!
 
If you will try any of them, please let me know what do you think! ;)