ciasteczka shrewsbury z bardzo słodkie / shrewsbury cakes with bardzo slodkie

Lubię

pt., 21/02/2014 - 12:21

Czas na kolejną blogową współpracę!

Jakiś czas temu miałam okazję po długiej przerwie spotkać się z Dominiką. Prowadzi bloga kulinarnego, którego nazwa mówi wszystko - bardzoslodkie.blogspot.com. Tworzy smakowite wypieki i często zaglądam tam, kiedy nie mam pomysłu, co skombinować na święta czy inną specjalną okazję, przez którą muszę zabrać się za pieczenie (nieszczególnie chętnie, co pewnie wiecie). Kiedy Domi dowiedziała się o moim blogu, wpadła na pomysł, żeby zrobić coś fajnego razem. Nie miałam za bardzo pojęcia, na czym to "coś" miałoby polegać, ale zgodziłam się. Nasz pomysł ewoluował w końcu w połączenie sił - wspólne pieczenie historycznych ciasteczek i mini-sesję w strojach z naszymi smakołykami.

Ciastka, które wybrałyśmy, to Shrewsbury Cakes z epoki Jane Austen (przepis z 1808 roku). Przepis znajdziecie na blogu Domi, ja tylko zdradzę, że w grę wchodzi sporo śmiesznych przypraw i rozpuszczonego masła (które w pewnym momencie zachwiało naszą wiarę w niewinne ciasteczka).

Dominika ma na sobie regencyjną sukienkę z pikniku w Pszczynie, a ja halkę (w roli sukni) i spencer. Na wiosnę planuję więcej regencyjnych kreacji, dlatego moje możliwości następnym razem nie będą tak ograniczone.

Ever wondered what does a cooking blog and a costuming one have in common? A lot! And to prove it, here's a little photoshoot with my friend Dominika. We joined forces and created some lovely Regency biscuits - the recipe is from 1808 and it's super simple. You can find the original one here, though we modified it a lot when it comes to measurements and proportions - we used 2 cups of flour instead of 11, 2 eggs instead of 3, and 1,75 cup of melted butter instead of 3,5.

Domi is wearing my pink Regency gown, and I'm rocking my Regency petticoat with a spencer. I'm planning some more Regency dresses this spring, so hopefully next time I'll be able to look properly.