It's Pumpkin Time !

Mam świadomość, że czas "trick or treat" juz dawno za nami, ale nic nie poradzę na moje małe opóźnienia. Czasami chęć tworzenia stylizacji jest silniejsza od głodu : - ) Na szczęście znalazłam chwilę czasu na moje kulinarne wyładowania, więc dzisiaj zapraszam na sos dyniowy, zainspirowany przepisem z KWESTII SMAKU

Tak szczerze mówiąc, mój obiad trochę odbiegał od przepisu wyjściowego, ale kuchnia jest jak moda - trzeba się nią bawić! W związku z tym pominęłam kilka pozycji z przepisu, dodałam kilka swoich i wyszedł całkiem przyjemy w smaku sos!

Pracę rozpoczęłam od wyrzucenia farfocli z dyni, obraniu jej i pokrojeniu w kosteczki.

Pestki wyczyściłam i położyłam do kuchenki, żeby wyschły. (będą idealne do wieczornych filmów!)

Piersi z kurczaka pokroiłam i zapeklowałam przyprawą curry. Dorzuciłam do tego suszone, pokrojone pomidory.

Mięso i dynię podsmażyłam (osobno), następnie wszystkie składniki wrzuciłam do jednego garnka. Zalałam wodą z bulionem. Gotowałam przez kilka minut. Zagęściłam. Poddusiłam chwileczkę i gotowe!:) Danie szybkie i smaczne!

Voila :)

 ("zielone" było tylko na moim talerzu - moje chłopaki nie lubią zieleninki:( )

 Może przepis nie jest zbyt ambitny, bo mogłam go bardziej "podrasować", ale tego dnia obiad był robiony typowo "na winie" - czyli wrzucam to, co się nawinie :) Następnym razem zrobię sos na bazie śmietanki 18%, ponoć boski...

Ściskam Was

Aneta