Om nom nom!

Długie weekendy uwielbiam. Każdy wolny dzień celebruje spaniem do południa, a kosmetyki do makijażu omijam szerokim łukiem. Na szczęście nie jestem lewusem w kuchni i w takie dni lubię wyładowywać się kulinarnie. W ten weekend padło na pieczeń.

 

- mięso z łopatki (polecam z kością!)

-czosnek

- marynata

Mięso umyć. Czosnek obrać i powtykać w mięso (jeżeli nie lubicie to sobie go po prostu darujcie:) )

Zrobić marynatę, albo kupić (ja tym razem kupiłam gotową i nie żałuje, bo była pyszna). Wystarczyło zawartość torebki rozmieszać z kilkoma łyżkami oleju.

Zapeklować mięso. Dla lubiących czosnek polecam położyć dodatkowo małe plasterki na mięsie.

Biorąc pod uwagę gabaryty mięsa postanowiłam troche je ponakłuwać (żeby mieć pewność, że nie tylko skórka będzie pyszna).

Z igłą na placu boju byłam sama, mąż wymiękł:P

W pełni zapeklowane mięso wsadziłam do zamkniętego naczynia żaroodpornego.

 Po ok 1h pieczenia pokrywę zdjęłam, żeby mięso się nieco przypiekło:)

Skromnie pisząc...niebo w gębie! Na kanapeczki z ćwikłą idealne. 

Kulinaria to zdecydowanie mój konik! Jak macie jakieś ciekawe przepisy to piszcie, z chęcią spróbuje czegoś nowego :- )

ściskam!

Axis